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2023
IWSC Award Winner

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Quality Craft Spirits
Made in Japan by a Scotsman

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Discover the Blue Rabbit Collection

Premium Blue Gin

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THE ELEGANCE OF A PERFUME

TASTING NOTES

繊細でフローラルかつ香り高いジン。夏の牧草地を思い

おこさせるラベンダーと柑橘系オイル のフレグランス。

新鮮な口当たりでバランスが取れており、バタフライピー

フラワーの自然な青色が特徴です。

BLUE RABBIT GIN

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Signature Gin

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REFRESHINGLY ROUSING

TASTING NOTES

植物の表現が詰まった、滑らかで フローラルな多層ジン。ジュニ パー独特の特徴を基調とし、国産ゆず、レモンの新鮮な柑橘系テースト、生姜を代表とするスパイスの層、 国産ヒノキと煎茶の繊細なバランスが続きます。

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yuzu infused vodka

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QUINTESSENTIALLY ZESTY

TASTING NOTES

ベルベットのような滑らかなウォッカ。

国産白樺炭に通して軽く濾過され、繊細にカットされた柚子ピールを注入し、ユニークでさわやかな風味 を生み出します。

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oak aged spiced rum

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FRAGRANTLY SPICY

TASTING NOTES

沖縄産糖蜜と黒糖から作られた、豊かで複雑な

スパイスの効いたラム酒。 12種類のスパイスを熱して注入し、国産オークで熟成させ、滑らかで

長持ちし、風味豊かなスピリッツを作り出します。

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BOTANICALS · SPICES · BOTANICALS · SPICES · BOTANICALS 

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Just some of the wonderful array of botanicals
and spices that go into Blue Rabbit spirits

5. 

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5 Reasons to Choose Blue Rabbit Spirits

1. 

すべて天然の素材を用いた素晴らしい風味のスピリッツです。

2. 

スコットランド人が独りで愛情と情熱を持ってハンドメイドしています。

3. 

大田区田園調布の蒸留所で小ロットで製造されている真のクラフトスピリッツです。

4. 

すべてのボトルは、ナンバリングされ署名され、あなた固有の一本です。

5. 

ミキサーやカクテルだけでなく、ストレートでも楽しむことができます。

THE VERY FIRST

Blue Rabbit Distillery is the first and only licensed distillery in the Yukigaya Tax District, Tokyo. Established in 2022.

"I love water - especially when it's frozen in cubes and surrounded by gin."

- ANONYMOUS -

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